Kurma kaya akan kandungan phospate, boron, pottasium dan calcium. Kadar besi mengatur pembentukan hoemeglobin pada sel darah merah dan mencegah anemia, terutama pada Ibu hamil. Calcium dan phospate untuk mengatur kepadatan tulang pada anak-anak. Kadar energi yang tinggi pada kurma cocok untuk olehragawan dan pekerja berat. Kurma juga mengandung mineral dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh. Sari Kurma Ruthab terbuat dari kurma pilihan yang diproses dengan mesin modern tanpa bahan kimia pengawet dan dikemas dalam botol anti pecah.